陸前高田のジャズ喫茶「h.イマジン」の朝です、おはようございます！　2階の「レインボーサライ」の泊まり心地はホテル並にぐっすり。目覚めのコーヒー、そして朝食は、これもマスター冨山さん特製のフレンチシナモントースト。口でとろける、夢みるような深〜い甘み！　「くずれず、とろける、が難しいんだよ。それも材料ゆえだから」。決め手は同じ気仙地方・三陸町越喜来の農家の地鶏卵、そして小岩井の牛乳、マスターの魔法を少々…。朝からジャズのシャワー浴びて、もうパラダイスだなぁ。