夏の思い出は、団地の石窯焼きピザの味! 【TOHOKU360】でお読みください!
9月へと季節は移りましたが、暑かった夏、身近でどんな楽しみを見つけましたか? 私の楽しみ発見は、団地の真ん中でのピザ焼きパーティーでした。お店じゃなく、自宅の庭に石窯を造り、薪の熱で焼きあげるピザ! 私もやってみて、名人の技の一部始終をルポしてみました。美味なだけじゃなく、お楽しみも涼も…。石窯に興味のある方も、【TOHOKU360】にお立ち寄りください!
人と人をつなぐラボ|ローカルジャーナリスト寺島英弥