三陸の被災地の復興にも暗雲が立ち込めています。東日本８県の水産物を韓国が輸入禁止とし、ＷＴＯの場で日本が敗訴した問題。大消費地だった韓国の市場復活が遠のいたホヤを、これからどうするか。
　養殖に明日の希望を託した漁師たちは戸惑います。この深刻な危機に、「ホヤをもっと食べよう、食べてもらおう」ーという新規開拓の機運も地元で広がっています。
　ローカルで実はグローバル。そんなホヤのことをもっと知っていただけたら。震災以来、縁を重ねる石巻・牡鹿半島の漁師・阿部誠二さん、塩釜の「ほやほや屋」主人・佐藤文行さんを取材。東北のローカルジャーナリストとしての初仕事になります。新潮社「フォーサイト」にお立ち寄りください。

「デイリー新潮」、「ＢＬＯＧＯＳ」、「Yahoo！ニュース」に転載されました。ご覧ください。